Staat
Kroatien
Region
Istrien
Verfügbare Menge
1,000 Stück
Lieferung per Kurierdienst
Ja
Teran Barbarossa wird ausschließlich aus der Rebsorte Teran aus dem Weinbaugebiet Motovun hergestellt und reift 18 Monate in Eichenholzfässern. Charakteristisch ist seine rubinrote Farbe, die beim Schwenken im Glas einen violetten Schimmer annimmt. Das Aroma ist fein, betont und unverwechselbar. Es hat einen typisch fruchtigen Charakter, in dem reife Himbeeren dominieren. Der Wein weist einen relativ hohen Anteil an Gesamtsäuren und eine gewisse Adstringenz auf, die in Kombination mit dem hohen Extraktgehalt diesem Wein einen charakteristischen Geschmack verleiht – voll, kräftig, robust, aber gleichzeitig angenehm harmonisch.
Dank seiner eklektischen Fülle, Konsistenz und großen Mengen an Polyphenolen wird ihm auch eine heilende Wirkung zugeschrieben.
Teran Barbarossa ist aufgrund seiner Eigenschaften der ideale Weinbegleiter zu Trockenfleischprodukten, Käse sowie Fleisch- und Wildgerichten, aber auch zu Fisch mit pikanten Saucen. Seine Eigenschaften kommen am besten zur Geltung, wenn er bei einer Temperatur von etwa 16 °C serviert wird.
https://croatiarevealed.com/hr/proizvod/tomaz-teran-barbarossa/
TOMAZ TERAN BARBAROSSA
Teran Barbarossa proizvodi se isključivo od grožđa SORTE teran iz Motovunskog vinogorja, odležanog 18 mjeseci u drvenim hrastovim bačvama. Karakterizira ga rubin-crvena boja koja kada se zavrti u čaši ima ljubičastu nijansu. Aroma je fina, naglašena i prepoznatljiva. Tipičnog je voćnog karaktera u kojem dominira zrela malina. Ima relativno visok udio ukupnih kiselina i određenu prisutnost trpkosti, koja uklopljena u visoki ekstrakt daje ovom vinu karakterističan okus punog, snažnog, robusnog, ali ujedno i ugodno kupaženog vina. Zahvaljujući svojoj eklektičnoj punoći, konzistenciji i velikim količinama polifenola, smatra se da ima i ljekovita svojstva.
Teran Barbarossa je zbog svojih karakteristika idealan vinski partner suhomesnatim proizvodima, sirevima, te jelima od mesa i divljači, kao i ribi pripremljenoj s pikantnim umacima. Njegova svojstva najbolje dolaze do izražaja ako se konzumira na temperaturi od oko 16 °C.
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Kanal 36
Motovun
52424
Kroatien
Istrien
Inmitten der istrischen Weinregion, im malerischen Motovun, verbindet das Familienweingut Tomaz seit 2008 Tradition, Leidenschaft für den Weinbau und moderne Technologien. Auf dem einzigartigen Terroir von Motovun entstehen unverwechselbare Weine, die den Charakter Istriens widerspiegeln, mit besonderem Fokus auf die autochthonen Rebsorten istrische Malvazija und Teran. Das Engagement für Qualität und Authentizität wurde durch zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben bestätigt, darunter die renommierten Decanter World Wine Awards und Vinistra. Zu den preisgekrönten Weinen zählen Teran Barbarossa und Malvazija Sesto Senso. Heute steht das Weingut Tomaz für eine Verbindung von Familientradition, Innovation und erstklassigen istrischen Weinen.
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